【目からウロコ！？】と言うほど大袈裟ではないけれど、わりと使えるブロッコリーの洗い方

こんにちは。
土鍋です。

みなさん、
ブロッコリーって
どうやって洗います？(唐突)

土鍋はブロッコリーの洗い方なんて
考えたことありませんでした。

だって、ブロッコリー。
砂もついてないし、
キレイじゃないですか。

何より水をかけると弾くもので。
洗い桶に浸けようとするとグルン。
これ、どうしたら洗えるの？笑

なので、ササッ！
と水をかけて終了してました。

しかし最近、
あの粒々(蕾)の中に
虫がいたり、
細かい汚れがある
と聞きまして。（怖）

ちょうどネットニュースで、
「ポリ袋に入れて洗うといい」
と書いてあって早速やってみたんですが。

結局、袋の中でグルン！が再び。
袋の中でブロッコリーがひっくり返るのです。
ストレス〜〜

その上、目を話した隙に
袋が排水溝に滑り込んでおりまして。
水の重みでズルズル〜
萎えるわ〜〜

そこで、土鍋が編み出した
ブロッコリーの洗い方がコチラ。

まぁ、人様のアイデアをベースに
ふきんを敷く、というほんの少しの
プラスをしただけなんですが。

しかし、これがビックリ。
グルン！とならないし、
滑って排水溝に袋が
ホールインワンして萎えることもない。

しばらく置いて、
シャバシャバ振って、
何度か水を換えればOK。
結果、水を使う量も減らせる気がします。

土鍋はブロッコリーが大好物で、
２、３日に一度は買うので
役に立つ発見でありました。

ちなみに、野菜は切ってから洗うと
ビタミンが流出しやすいので、
丸ごと洗うのがおすすめらしいですよ◎

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土鍋ごはん

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小麦粉／卵／乳製品／白砂糖フリーのレシピや、日々を徒然に綴った『土鍋のひとりごと』を書いてます。
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